Avrupa Birliği finansmanı ve Dünya Bankası liderliğinde IDEMA’nın yürüttüğü Mersin’deki KÜME (Kadınlar için Üretim Merkezi) Projesi kapsamında Türkiyeli ve Suriyeli geçici koruma altındaki mülteci kadınlar olarak bir araya geldik ve dayanışma içinde ilerledik.
2019-2021 yılları arasında yürütülen KÜME Projesi’nin 30 aylık eğitim programı sayesinde, beceri ve yetkinliklerimizi geliştirdik. Mutfak atölyeleri, eğitimler ve diğer faaliyetler aracılığıyla bilgi ve deneyimlerimizi artırdık, uyum içinde birlikte güçlendik.
Projenin en önemli çıktılarından biri olarak, 21 Şubat 2021 tarihinde Ahenk Kooperatifi’ni kurduk. Kooperatifimiz, Mersin’de kadınların bir araya geldiği, sağlıklı ve kaliteli gıda ürünü odaklı bir sosyal girişim olarak faaliyet gösteriyor. Kooperatifimizin ortaklarının çeşitli alandaki yetkinliklerini harmanlayarak her bir ürünümüzde, sürdürülebilir üretim ve kaliteye odaklanıyoruz. Gıda alanında inovatif yaklaşımların takipçisi olarak ürünlerimizi üretiyor; sağlıklı beslenme konusunda çabalarımızı sürdürüyoruz. Çok kültürlü ekibimizin zenginliğinden ilham alarak, kolektif üretim ilkemizi sürdürüyoruz.
Mutfağın bir “şifahane” olduğu düşüncesiyle hareket ederek sağlıklı atıştırmalıklar üretiyor ve ortaklarımızın yetkinlikleri kapsamında zenginleştirerek sizlerle buluşturuyoruz.
Her bir üründe, kendi özgünlüğümüzü ve birlikteliğimizi yansıtma isteğimizi, sağlıklı ve sürdürülebilir gıda alanında devam ettirmek adına MEZOİK markası adı altında ürünlerimizi üretiyor; farklılıklarımızın gücünü kullanarak birbirimize destek olmak ve birlikte büyümek için çalışıyoruz.
Siz de bu hikayenin bir parçası olmak, sürdürülebilir ve sağlıklı gıda üretimine, kadın girişimciliğine katkıda bulunmak için tıklayın.